【本日昼食の献立】
ごはん　あじの漬け焼き　春雨の酢の物　みそ汁　柿

【あじの漬け焼き　レシピ】
材料（1人分）　あじ１切れ　生姜1g　料理酒1g
濃口醤油4g　みりん2g　サラダ油1g

作り方
①生姜はおろし生姜にします。
②バットに調味料と①の生姜を合わせ、あじを10～15分つけ込みます。
③フライパンにサラダ油を入れ、あじを両面焼きます。
④焼き色がついたら、漬け汁を絡め焼きます。