【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉のやわらか煮　きんぴらごぼう
みそ汁　漬物

【豚肉のやわらか煮　レシピ】
材料(1人分)　豚肉60ｇ　玉ねぎ60ｇ　鶏卵1/2個
ブロッコリー30ｇ　だし汁40ｇ　砂糖1ｇ　
濃口醤油4ｇ　料理酒1ｇ　みりん1ｇ

作り方
①玉ねぎはスライス、ブロッコリーは小房にわけゆで、鶏卵はゆで卵にします。
②鍋に豚肉、玉ねぎ、だし汁を入れて煮込みます。
③②に調味料、①のブロッコリー、ゆで卵を加えて煮込みます。