献立紹介

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2012.12.08

鶏の香味焼き

121208

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏の香味焼き ふろふき大根 すまし汁

【鶏の香味焼き レシピ】
材料(1人分) 鶏肉80g 塩0.2g 白葱10g
にんにく0.1g しょうが0.2g 濃口醤油3g
サラダ油1g 

作り方
①鶏肉に塩をします。
②にんにく、しょうがはおろし、白葱は細かく切ります。
③①に②と濃口醤油を加え、10分程漬け込みます。
④フライパンにサラダ油を入れ、③の鶏肉を焼きます。
⑤漬け汁を加え、からめながら焼きます。