【本日昼食の献立】
ごはん　さばの生姜煮　かぶの柚子みそかけ　すまし汁

【さばの生姜煮　レシピ】
材料（1人分）　さば１切　土生姜3g　砂糖2g
みりん3g　料理酒2g　濃口醤油5g　水5g

作り方
①さばに十文字の切り目を入れます。
②土生姜は皮をむいてスライスに切ります。
③鍋に水と調味料すべて入れ煮立たせ、生姜とさばを入れて落としぶたをして中火で煮ます。
④さばに火が通り、煮汁が1/3くらいになったら出来上がりです。