【本日昼食の献立】
ごはん　鶏の治部煮　鯨のゆっけ　みそ汁

【鶏の治部煮　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも80ｇ　料理酒2ｇ　生姜1ｇ　
いんげん20ｇ　人参20ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油5ｇ
みりん3ｇ　料理酒1ｇ　だし汁40ｇ　片栗粉0.3ｇ

作り方
①鶏肉は斜めにそぎ切りします。しょうがはおろします。
②人参は皮をむき花形に、いんげんは食べやすい大きさに切ります。
③①の鶏肉に料理酒・おろししょうがをからめ下味をつけます。
④③に片栗粉をまぶします。
⑤鍋に調味料と、④と②を入れ煮込みます。