【本日昼食の献立】
いりこ菜飯　焼きそば　炒り豆腐　フルーチェ

【焼きそば　レシピ】
材料（1人分）　中華麺1玉　豚バラスライス40g
キャベツ60g　玉葱20g　干し椎茸0.8g　人参10g　
ピーマン10g　サラダ油3g　塩0.5g　胡椒適量
焼きそばソース10g　濃口醤油2g　
紅生姜10g　花かつお1g

作り方
①キャベツ、人参、玉葱、ピーマン、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②干し椎茸は水に戻し、スライスに切ります。
③フライパンに油をひき、豚肉を炒め、次に野菜と干し椎茸を入れ炒めます。
④③に中華麺を入れて炒め、ソースを加えます。
⑤④を器に盛り、紅生姜、花かつおをトッピングします。