2012.08.03 はいからそば 【本日昼食の献立】 ワカメごはん はいからそば 厚揚げの肉みそがけ パイン 【はいからそば レシピ】 材料(1人分) 和そば1玉 ほうれん草30g 錦糸卵20g かまぼこ8g 天かす3g だし汁180g うすくち醤油10g みりん10g 作り方 ①ほうれん草は茹で食べやすい大きさに切ります。 ②かまぼこはスライスにします。 ③調味料とだし汁をいれつゆを作ります。 ④そばは茹で湯切りし、どんぶりに茹でたそばを入れます。 ⑤④にほうれん草、錦糸卵、かまぼこ、天かすをのせ、上から③のつゆをかけます。