献立紹介

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2012.06.29

スパゲッティーミートソース

120629

【本日昼食の献立】
ごはん スパゲッティーミートソース 
コールスローサラダ 卵スープ

【スパゲッティーミートソース レシピ】
材料(1人分) スパゲッティー80g 合挽ミンチ40g 塩0.1g
こしょう適量 玉葱40g 人参10g サラダ油1g 水30g
トマトホール缶30g トマトケチャップ10g ウスターソース5g
チキンコンソメ1g グリンピース5g パルメザンチーズ0.5g

作り方
①スパゲッティーはかために茹でます。
②玉葱、人参はみじん切りにします。
③鍋にサラダ油を入れます。
④続いて玉葱、人参、合挽ミンチを加えて炒め、水・調味料等を加えて煮込みます。
⑤茹でたスパゲッティーに④のソースをかけます。
⑥パルメザンチーズをかけ、グリンピースをトッピングします。