【本日昼食の献立】
ごはん　鮭の酒蒸し　南瓜の海老あんかけ
ピーナッツ和え　みそ汁

【鮭の酒蒸し　レシピ】
材料（1人分）　トラウトサーモン１切れ　塩0.2g
料理酒3g　サラダ油1g

作り方
①トラウトサーモンに塩を振ります。
②フライパンにサラダ油を入れ熱し、両面に焼き色を付けます。
③料理酒を入れふたをして、蒸し焼きにします。