【本日昼食の献立】
ごはん　アジの梅煮　炒り豆腐　お浸し　パイン

【アジの梅煮　レシピ】
材料（1人分）　とろあじ1切れ　梅干し1個　砂糖1ｇ
酒3ｇ　みりん3ｇ　濃口醤油3ｇ　生姜1ｇ　だし汁30ｇ

作り方
①生姜はおろし、梅干しは種を取り、崩しておきます。
②鍋に①とアジ、だし汁を入れます。
③②に酒を入れ、煮立ったら砂糖を加えます。
④みりん、醤油の順にいれ、アジを煮含めます。