本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
豚肉と大根の炒め物　or　焼き鯵の味噌浸し
ごはん　ブロッコリーのだし醤油漬け　すまし汁

【豚肉と大根の炒め物　レシピ】
材料(1人分)　豚もも肉60ｇ　大根35g　人参20g　ザーサイ15g　サラダ油5g
生姜1g　料理酒2g　うすくち醤油3g　砂糖3g

 作り方
①豚肉、人参、ザーサイは食べやすい大きさに切ります。大根は下茹でしておきます。
②生姜はすりおろしておきます。
③フライパンにサラダ油をひき、①を炒めます。
④③に調味料と②の生姜を加え、味をからませます。