【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚の唐揚げ　ホタテとレタスの中華サラダ　中華スープ

【白身魚の唐揚げ　レシピ】
材料（1人分）　バサ1切　にんにく3ｇ　濃口醤油5ｇ　料理酒3ｇ
塩0.1ｇ　こしょう適量　片栗粉5ｇ　小麦粉5g　サラダ油10ｇ　

作り方
①にんにくはおろします。
②おろしにんにくと濃口醤油、料理酒、塩、こしょうをあわせて、バサをつけ込み下味をつけます。
③②に片栗粉と片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。