【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉と筍の山椒炒め　カニサラダ　中華スープ

【牛肉と筍の山椒炒め　レシピ】
材料(1人分)　牛肉60ｇ　水煮筍30g　もやし20ｇ　人参20g　にら10g
甜麺醤4g　豆板醤1g　濃口醤油2g　砂糖3g　山椒パウダー0.3g

作り方
①牛肉と筍、人参、にらは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにサラダ油をひき、牛肉、人参、筍を炒め火が通ったら、もやしとニラを加えさらに炒めます。
③②に調味料を入れ炒め、仕上げに山椒をふって器に盛ります。