【本日昼食の献立】
ごはん　太刀魚の柚子味噌焼き　いとこ煮　きのこ汁

【太刀魚の柚子味噌焼き　レシピ】
材料（1人分）　太刀魚1切　白みそ8g　ゆず2g　上白糖5g　サラダ油5g

作り方
①ゆずはきざみます。
②①のゆず、白みそ、上白糖をよく混ぜ合わせておきます。
③フライパンに油をいれ、太刀魚の片面を焼きます。
④太刀魚をひっくり返し②のゆず味噌をかけ、蓋をします。
⑤太刀魚に火が通ったら皿に盛り付けます。