【本日昼食の献立】
ロコモコ丼　蓮根サラダ　オニオンスープ

【ロコモコ丼　レシピ】
材料（1人分）　合挽ミンチ40g　玉ねぎ20g　パン粉5g　卵5g　牛乳5g　
塩0.2g　ナツメグ0.1g　こしょう適量　ウスターソース5g　トマトケチャップ5g　
バター5g　卵1個　キャベツ25g　トマト25g

作り方
①ごはんは普通に炊きます。
②玉葱はみじん切りにし炒めます。
③合い挽きミンチに塩、こしょうを加え粘りが出るまで混ぜます。
④パン粉は牛乳に浸します。
⑤③に②と④を加えさらに混ぜ合わせ、空気を抜きながら丸め、フライパンで焼きます。
⑥ハンバーグを焼いたフライパンに、バター、ウスターソース、トマトケチャップを入れ、ソースを作ります。
⑦卵は半熟卵にします。
⑧キャベツは千切りにします。
⑨トマトは適当な大きさに切ります。
⑩器にごはん、キャベツをいれ、ハンバーグ、半熟卵、トマトをのせます。⑥のソースをかけます。

☆★☆★☆★☆★本日の和菓子（秋の実）☆★☆★☆★☆★