本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
肉豆腐　or　鯵のみりん焼き
ごはん　茄子の揚げ煮　みそ汁

【肉豆腐　レシピ】
材料（1人分）　豚バラスライス50g　焼き豆腐58g　小松菜30g　人参15g
濃口醤油6g　みりん4g　上白糖2g　だし汁20g

作り方
①小松菜はさっと茹で、水をきり食べやすい大きさに切ります。
②人参は皮をむき適当な大きさに切ります。
③鍋に濃口醤油、みりん、上白糖、だし汁を合わせ火にかけ豚肉を加えます。
④焼き豆腐、野菜も加えます。
⑤器に盛り付けます。