【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の照り焼き　小松菜のうの花和え　きのこ汁

【鶏肉の照り焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏モモ肉80g　濃口醤油6g　みりん6g　
上白糖3g　料理酒3g　油8g　

作り方
①濃口醤油、みりん、上白糖、料理酒を混ぜ合わせ、鶏モモ肉を漬けておきます。
②フライパンに油を熱し、①の鶏モモ肉のみを焼きます。
③鶏モモ肉に火が通ったら①の漬け汁を入れ絡ませ焼き、照りをつけます。
④器に盛り付けます。