献立紹介

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2021.08.18

9月のお米 富山県産てんたかく

富山県産 てんたかく

平成14年に富山県農業試験場で誕生し、現在も主に富山県で栽培されています。

母にハナエチゼン、父にひとめぼれ。

新米が実秋、稲穂がそよぎ澄み渡る空をイメージし、食欲の秋を連想させて命名されました。

粒の大きさは中粒。

味はややあっさりとしていて、粘り気もそんなに強くありません。

粒揃いがよく、きれいに炊き上がるのが特徴です。

※8月24日から提供予定。