献立紹介

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2021.08.01

鶏肉のくるみ味噌焼き

210801
【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉のくるみ味噌焼き 揚げ茄子の胡麻ポン酢がけ すまし汁

【鶏肉のくるみ味噌焼き レシピ】
材料(1人分) 鶏モモ肉80g 白みそ5g 上白糖3g みりん3g 
ドライローストくるみ7g 油6g 

作り方
①くるみを粗めに砕きます。
②①のくるみ、白みそ、上白糖、みりんを混ぜ合わせます。
③フライパンに油をいれ、鶏肉の片面を焼きます。
④鶏肉をひっくり返し②のくるみ味噌をのせ、蓋をします。
⑤鶏肉に火が通ったら器に盛り付けます。