【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉のくるみ味噌焼き　揚げ茄子の胡麻ポン酢がけ　すまし汁

【鶏肉のくるみ味噌焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏モモ肉80g　白みそ5g　上白糖3g　みりん3g　
ドライローストくるみ7g　油6g　

作り方
①くるみを粗めに砕きます。
②①のくるみ、白みそ、上白糖、みりんを混ぜ合わせます。
③フライパンに油をいれ、鶏肉の片面を焼きます。
④鶏肉をひっくり返し②のくるみ味噌をのせ、蓋をします。
⑤鶏肉に火が通ったら器に盛り付けます。