【本日昼食の献立】
ごはん　太刀魚の煮付け　青梗菜の香味和え　かきたま汁

【太刀魚の煮付け　レシピ】
材料（１人分）太刀魚1切　生姜1g　料理酒2g　濃口醤油3ｇ　みりん3ｇ　砂糖3g　だし汁20ｇ

作り方
①生姜はすりおろしておきます。
②だし汁に調味料を入れひと煮立ちします。
③②に太刀魚、①の生姜を入れ煮ます。