献立紹介

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2012.04.14

お好み焼き風卵焼き

120414

【本日昼食の献立】
ごはん お好み焼き風卵焼き レバー炒め 小松菜ののり和え
白桃缶

【お好み焼き風卵焼き レシピ】
材料(1人分) むきえび20g しょうが2g キャベツ50g 玉葱20g
長いも10g 卵50g 塩0.3g 油0.1g ソース10g 花かつお0.1g
青のり0.1g

作り方
①キャベツ、玉葱は細かく切ります。長芋はすりおろします。
②ボールに卵を溶き、むきえび、しょうが、キャベツ、玉葱、長いもを加え塩こしょうします。
③フライパンに油をひき、②を入れて両面焼きます。
④③を器にのせ、上からソース・青のり・花かつおを盛りつけます。