献立紹介

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2012.04.07

しいらの磯香焼き

120407

【本日昼食の献立】
ごはん しいらの磯香焼き 煮物 さっぱり漬け
アップルコンポート

【しいらの磯香焼き レシピ】
材料(1人分) しいら80g うすくち醤油4g みりん1g
酒1g 青のり0.01g 油1g

作り方
①醤油、みりん、酒をあわせます。
②①に魚を浸し、15分ほど漬けます。
③②を焼き、器に盛りつけ上から青のりをかけます。