【本日昼食の献立】
ごはん　あじの竜田揚げ　白菜のみそ和え　煮物

【あじの竜田揚げ　レシピ】
材料（1人分）　あじ１切れ　生姜1g　濃口醤油3g
料理酒3g　片栗粉8g　揚げ油適量

作り方
①生姜はおろし生姜にします。
②おろし生姜、濃口醤油、料理酒をまぜタレを作り、タレにあじを漬け込みます。
③タレに漬け込んだあじは、キッチンペーパータオル等でタレをふきとり片栗粉をつけ、170度の油で揚げます。