2012.03.22 鶏唐揚げ 【本日昼食の献立】 ごはん 鶏唐揚げ バンサンスー 中華スープ プリン 【鶏唐揚げ レシピ】 材料(1人分) 鶏肉60g 塩コショウ少々 ガーリック適量 醤油3g みりん1g 卵白3g 片栗粉5g 小麦粉5g 油10g 作り方 ①鶏肉に塩コショウ、ガーリック、醤油、みりんを加えて揉み込む。20分ほどおいて下味をつける。 ②①に卵白、片栗粉、小麦粉をつけ、油で揚げる。 ③器に盛りつける。