【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉の旨煮　ほうれん草のお浸し
みそ汁

【牛肉の旨煮　レシピ】
材料(1人分)　牛肉60ｇ　玉ねぎ50ｇ　エリンギ20ｇ
ごま油1ｇ　濃口醤油3ｇ　料理酒3ｇ
オイスターソース5ｇ　砂糖3ｇ

作り方
①牛肉は一口大、玉ねぎはスライス、エリンギは石突きをとり食べやすい大きさに切ります。
②鍋に油、牛肉、玉ねぎを加え炒めます。
③②にエリンギ、調味料を加え煮込みます。