献立紹介

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2014.01.14

さばの竜田揚げ

140114

【本日昼食の献立】
ごはん さばの竜田揚げ はりはり漬け 赤だし

【さばの竜田揚げ レシピ】
材料(1人分) さば1切れ 料理酒1g 濃口醤油3g
片栗粉5g サラダ油5g

作り方
①料理酒、濃口醤油を合わせ、さばを漬け、下味をつけます。
②①に片栗粉をまぶして、油で揚げます。