【本日昼食の献立】
ごはん　カレイの唐揚げ　梅和え　みそ汁

【カレイの唐揚げ　レシピ】
材料(1人分)　カレイ1切　しょうが3ｇ　濃口醤油3ｇ
料理酒2ｇ　片栗粉5ｇ　サラダ油5ｇ　大根40ｇ
レモン10ｇ

作り方
①生姜と大根はおろします。
②おろし生姜、濃口醤油、料理酒をあわせて、カレイをつけ込み下味をつけます。
③②に片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。
④器に盛り付け、大根おろし、レモンを添えます。