【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の甘辛みそ炒め　高野豆腐の含め煮
すまし汁

【豚肉の甘辛炒め　レシピ】
材料(1人分)　豚肉60ｇ　玉ねぎ50ｇ　いんげん25ｇ
しめじ30ｇ　赤ピーマン15ｇ　みそ5ｇ　砂糖5ｇ
濃口醤油5ｇ　料理酒3ｇ

作り方
①玉ねぎはくし型、いんげんは斜めに、ピーマンは千切りにします。
②豚肉も食べやすい大きさに切り、しめじは石突きをとりほぐしておきます。
③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。
④③に調味料を加え、味をからませます。