【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の甘辛炒め　高野豆腐卵とじ
みそ汁

【豚肉の甘辛炒め　レシピ】
材料(1人分)　豚肉60ｇ　アスパラ45ｇ　しめじ30ｇ
赤ピーマン15ｇ　砂糖5ｇ　濃口醤油5ｇ　料理酒3ｇ
サラダ油1ｇ

作り方
①赤ピーマンは千切り、アスパラは下のかたい部分は切り落とし食べやすい大きさに切ります。
②豚肉も食べやすい大きさに切り、しめじは石突きをとりほぐしておきます。
③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。
④③に調味料を加え、味をからませます。