【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉のやわらか煮　小松菜の炒め物
みそ汁

【豚肉のやわらか煮　レシピ】
材料（1人分）　豚肉60ｇ　玉ねぎ60ｇ　卵1／2個
ブロッコリー30ｇ　だし汁40ｇ　砂糖1ｇ　濃口醤油4ｇ
料理酒1ｇ　みりん1ｇ

作り方
①玉ねぎはスライスに切り、ブロッコリーは小房に分けてゆで、卵はゆで卵にします。
②鍋に豚肉、玉ねぎ、だし汁を入れて煮込みます。
③②に調味料、①のブロッコリー、ゆで卵を加えて煮込みます。