【本日昼食の献立】
ごはん　サケの焼き浸し　
ほうれん草のごま味噌和え　すまし汁

【サケの焼き浸し　レシピ】
材料（1人分）　鮭60ｇ　塩0.2ｇ　小麦粉3ｇ
だし汁30ｇ　濃口醤油5ｇ　みりん3ｇ　砂糖1ｇ

作り方
①鮭に塩をし、小麦粉をまぶします。
②①を両面焼きます。
③だし汁、濃口醤油、みりん、砂糖を合わせひと煮立ちします。
④②を③に浸し、器に盛り付けます。