【本日昼食の献立】
ごはん　鮭のピカタ　ほうれん草サラダ　オニオンスープ

【鮭のピカタ　レシピ】
材料（1人分）　鮭60ｇ　塩0.1g　胡椒適量　小麦粉8ｇ　
卵15ｇ　サラダ油1gｇ　トマトケチャップ8ｇ　

作り方
①鮭に塩と胡椒をし、小麦粉をまぶしてはたいておきます。
②①を溶き卵にくぐらせます。
③フライパンで中火で焦がさないよう両面焼きます。
④③を器に盛りつけ、ケチャップをかけます。