【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉のパプリカ蒸し　野菜卵とじ　すまし汁

【鶏肉のパプリカ蒸し　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉80g　小麦粉3g　玉葱50ｇ
赤パプリカ20g　黄パプリカ20g　おろしにんにく0.5g
白ワイン3g　塩0.1g　胡椒適量　オリーブ油1g

作り方
①鶏もも肉に塩、胡椒をし、小麦粉を付けます。
②玉葱はスライス、赤パプリカ、黄パプリカは千切りに切ります。
③フライパンにオリーブ油を引き、おろしにんにくを入れ①の鶏肉を入れます。
④③に②の野菜を入れ、白ワインを入れ蓋をして蒸し焼きにします。