【本日昼食の献立】
ごはん　鰆のもろみ焼き　ドレッシング和え　すまし汁

【鰆のもろみ焼き　レシピ】
材料（1人分）　　鰆１切れ　塩0.2g　料理酒2g　サラダ油2g
　もろみみそソース・・・もろみみそ8g　赤みそ4g　砂糖1g
　　　　　　　　　　　　　　濃口醤油2g　料理酒1g

作り方
①鰆に塩と料理酒をかけます。
②もろみみそ、赤みそ、砂糖、濃口醤油、料理酒を合わせもろみみそソースをつくります。
③①の鰆に②を全体に付け、フライパンにサラダ油を引き焼きます。