【本日昼食の献立】
菜飯　梅・豚うどん　ごぼうの甘辛煮　冷奴

【梅・豚うどん　レシピ】
材料(1人分)　うどん1玉　梅干し1個　乾燥ワカメ0.5ｇ
大葉1ｇ　豚ロース30ｇ　玉ねぎ30ｇ　だし汁180ｇ
うすくち醤油10ｇ　みりん10ｇ

作り方
①乾燥ワカメは水で戻し、食べやすい大きさにカットします。
②玉ねぎはスライス、豚肉は３ｃｍ幅に切ります。
③だし汁に醤油とみりんを入れ、豚肉と玉ねぎを入れ煮ます。
④うどんは茹でます。
⑤器にうどんを入れ、豚肉、玉ねぎ、梅干し、大葉をトッピングし、煮汁を入れます。