【本日昼食の献立】
ごはん　鯵のピリ辛蒸し　カリフラワーサラダ
中華風卵スープ

【鯵のピリ辛蒸し　レシピ】
材料(1人分)　あじ1切　塩0.2ｇ　白葱30ｇ　しょうが0.5ｇ
にんにく0.5ｇ　いりごま1ｇ　濃口醤油3ｇ　みりん2ｇ
ゴマ油1ｇ　豆板醤0.5ｇ　

作り方
①鯵に塩をふっておきます
②白葱はみじん切り、しょうが、にんにくはおろします。
③鍋にゴマ油をひき、①を入れます。
④③に②と調味料を入れ、蒸し焼きにします。