献立紹介

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2013.05.22

あじの梅肉焼き

130522

【本日昼食の献立】
ごはん あじの梅肉焼き レンコンサラダ
みそ汁 バナナ

【あじの梅肉焼き レシピ】
材料(1人分) あじ1切れ 塩0.2g しそねり梅4g
砂糖2g 濃口醤油4g 料理酒3g みりん3g

作り方
①あじに塩をふっておきます。
②しそねり梅、砂糖、濃口醤油、料理酒、みりんを合わせ梅肉ソースを作ります。
③あじに②のソースを全体に付け、グリルで焼きます。