【本日昼食の献立】
ごはん　ビーフストロガノフ　盛り合わせサラダ
コンソメスープ

【ビーフストロガノフ　レシピ】
材料（1人分）　牛肩ロース60ｇ　玉葱60ｇ　小麦粉2ｇ
水40ｇ　ニンニク1ｇ　バター2ｇ　ビーフシチューの素6ｇ
トマトケチャップ8ｇ　中濃ソース8ｇ　生クリーム2ｇ
グリーンアスパラガス30g

作り方
①牛肉は一口大に切り小麦粉をまぶします。玉葱はスライス、にんにくはみじん切りにします。
②鍋にバター、にんにくを入れ、玉葱、牛肉を炒めます。
③②に水、ビーフシチューの素、トマトケチャップ、中濃ソースを加え煮込みます。
④グリーンアスパラガスは別茹でし、3cm幅に切ります。
⑤③を器に盛り付け、④のグリーンアスパラガスをトッピングし、生クリームをかけます。