献立紹介

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2013.04.26

ちゃんぽん麺

130426

【本日昼食の献立】
ごはん ちゃんぽん麺 ナムル ゼリー

【ちゃんぽん麺 レシピ】
材料(1人分) 中華麺1玉 豚肉40g むきえび20g
キャベツ40g 玉ねぎ30g 人参10g なると10g
サラダ油1g 塩0.2g こしょう適量
中華スープ20g 水180g

作り方
①豚肉は3cm幅に切り、キャベツ、玉ねぎ、人参、なるとは食べやすい大きさに切ります。
②鍋にサラダ油をひき、豚肉、野菜類を炒めます。
③②に水と調味料を入れにます。
④別の鍋で中華麺を茹でます。
⑤茹でた中華麺を器に盛り、③を入れます。