2013.04.10 鰆の煮付け 【本日昼食の献立】 ごはん 鰆の煮付け なすのごまだれ みそ汁 漬け物 【鰆の煮付け レシピ】 材料(1人分) 鰆1切れ 塩0.2g 料理酒3g だし汁50g 濃口醤油5g みりん2g 作り方 ①鰆に塩をします。 ②だし汁に調味料を入れ一煮立ちします。 ③②に鰆を入れ煮ます。