【本日昼食の献立】
ごはん　中華丼　サラダ　卵スープ

【中華丼　レシピ】
材料（1人分）　豚肩ローススライス40ｇ　なると10ｇ　
白菜80ｇ　人参15ｇ　玉ねぎ50ｇ　生しいたけ10ｇ　
うずら卵20ｇ　にんにく0.1ｇ　しょうが0.3ｇ　ごま油0.5ｇ　
砂糖1.0ｇ　中華だし3ｇ　塩・こしょう少々　片栗粉4ｇ　
紅生姜5ｇ

作り方
①ごはんを炊く。
②白菜・人参は短冊、玉ねぎ・しいたけはスライス、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
③しょうが・にんにくはおろしておきます。
④油を熱しておろししょうが、おろしにんにく、豚肉、野菜、しいたけ、なると、うずら卵を炒めます。
⑤④に味付けします。
⑥最後に水溶き片栗粉をいれます。
⑦ごはんを入れ、具をのせます。
⑧お好みで紅生姜をのせます。