【本日の手作りおやつ】
さつまいものあずき汁

【さつまいものあずき汁　レシピ】
材料（１人分）　さつまいも30g　だし汁50g　濃口醤油5g
本みりん3g　料理酒2g　小倉あずき15g

作り方
①さつまいもは皮をむき角切りにし、水にさらしアク抜きをする。
②あずきは洗って3倍の水に入れ火にかけ、沸騰したらゆで汁を捨て、もう一度水を加えやわらかくなるまでゆでる。
③ゆでたあずきにさつまいもとだし汁を入れ調味料を加え煮る。