献立紹介

menu

2012.12.04

豚肉の甘辛炒め

121204

【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉の甘辛炒め 春雨サラダ
卵スープ フルーチェ

【豚肉の甘辛炒め レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g 玉葱50g 
濃口醤油5g みりん2g 砂糖3g 
料理酒2g サラダ油1g

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②玉葱はくし型に切ります。
③フライパンに、サラダ油をひき、中火で玉葱を炒め、皿に移します。
④サラダ油を足し、豚肉を炒め、火が通ったら玉葱を戻します。
⑤④に調味料を加え、味を絡ませます。