【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉のしぐれ煮　ほうれん草のツナ炒め
かぼちゃサラダ　キウイ

【牛肉のしぐれ煮　レシピ】
材料（1人分）　牛肉50g　ごぼう30g　赤ピーマン15g
いんげん15g　濃口醤油3g　砂糖3g　だし汁50g
サラダ油適量

作り方
①ごぼうはささがきにし、ピーマンは千切り、いんげんはすじをとって半分に切ります。
②いんげんは茹でます。
③鍋に油を引き、牛肉とごぼうを炒めます。
④砂糖を肉の上にふりすぐにかき混ぜ、だし汁と濃口醤油で煮ます。
⑤煮汁がなくなったら、赤ピーマンといんげんを入れ炒め、器に盛ります。