献立紹介

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2012.10.11

梅ポークジンジャー

121011

【本日昼食の献立】
ごはん 梅ポークジンジャー 大豆ひじき煮 みそ汁

【梅ポークジンジャー レシピ】
材料(1人分) 豚肩ロース60g 玉葱40g 生姜3g
濃口醤油3g みりん2g 料理酒1g ねり梅6g
サラダ油2g

作り方
①豚肉、玉葱は食べやすい大きさに切ります。
②調味料を合わせ、豚肉を漬けます。
③フライパンにサラダ油を入れ、玉葱、②の豚肉を漬け汁ごと加えて炒め合わせます。