【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の葱塩炒め　キャベツの中華和え　中華スープ　パイナップル【鶏肉の葱塩炒め　レシピ】
材料（1人分）　鶏肉80g　玉ねぎ50g　ピーマン（緑）15g　ピーマン（赤）15g
青葱5g　白葱5g　塩0.2g　こしょう0.1g　鶏ガラスープ2g　料理酒2g　みりん2g
しょうが1g　ブラックペッパー適量　ごま油5g

作り方
①白ねぎ、青ねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろします。
②玉ねぎはスライス、ピーマン（緑）、ピーマン（赤）は千切りにします。
③鶏肉はフライパンで焼き、玉ねぎ、ピーマン（緑）、ピーマン（赤）も加え炒めます。
④ボウルに食塩、おろし生姜、料理酒、みりん、濃口醤油、鶏ガラスープを混ぜ合わせます。
⑤鶏肉と野菜に火が通ったら、①④を加え、ブラックペッパーをふり味をつけます。
⑥器に盛り付ます。