【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の幽庵焼き　南瓜の煮物　みそ汁

【鶏肉の幽庵焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉60g　油4g　こいくち醤油4g　みりん5g　ゆず1.5g

作り方
①ゆずは皮を細切りにします。
②①とこいくち醤油、みりんを合わせ、鶏もも肉を漬けておきます。
③フライパンに油をひき、鶏肉を焼きます。
④火が通ったら器に盛り付けます。