【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉のタルタル焼き　じゃがバターコーン　コンソメスープ　パイナップル

【鶏肉のタルタル焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉80g　食塩0.2g　卵7g　玉ねぎ5ｇ　マヨネーズ8g　油3g

作り方
①鶏もも肉は塩をふっておきます。
②卵はゆで卵にし、ゆで卵、玉ねぎはみじん切りにし、マヨネーズと合わせソースを作ります。
③フライパンに油をひき、鶏もも肉を焼きます。
④焼き目がついたら②をのせ、蓋をして火を通します。
⑤火が通ったら、器に盛り付けます。