【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉と大根の照り煮　小松菜の土佐和え　かきたま汁

【鶏肉と大根の照り煮　レシピ】
材料（1人分）　鶏肉もも80g　大根40g　じゃがいも20g　玉葱20g　人参20g
うすくち醤油5g　みりん3g　砂糖33g　だし汁60g

作り方
①鶏肉は一口大に切り、大根と人参はいちょう切り、じゃがいもは乱切り、玉葱はスライスします。
②フライパンにだし汁、うすくち醤油、みりん、砂糖を合わせ火にかけます。
③②に①を入れ落とし蓋をして煮ます。
③煮汁が少なくなったら、様子を見ながら好みの濃度まで煮ます。